San Jorge de Choziba
Santo · Fiesta: 8 de enero · Siglo VI-VII · Desierto de Judea
Monje del desierto de Judea que vivía solo durante la semana y se reunía con sus hermanos el domingo.
Jorge nació en Chipre y se hizo monje en Palestina, en el monasterio de Choziba, en el desierto de Judea, cerca de Jericó. Allí siguió la forma de vida de las «lauras»: durante la semana cada monje vivía en su celda, en oración, silencio y trabajo, y el domingo todos se reunían para la Eucaristía y para compartir. Jorge fue conocido por su humildad y austeridad. Murió hacia el año 625, poco después de la invasión persa de Palestina.
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